香烤柠味秋刀鱼
又到了吃秋刀鱼的季节啦！秋刀鱼的功效与作用：抑制高血压、抑制心肌梗塞、抑制动脉硬化，是一把营养利剑。
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食材
- 秋刀鱼 2条
- 柠檬 1个
- 混合香草（百里香 适量
- 罗勒） 适量
- 食盐 适量
- 花生油 适量
步骤
2. 把柠檬切丝，放入腌制好的秋刀鱼肚里。鱼肚打上花刀，利于进味。
3. 烤盘铺上锡纸，刷油，放入秋刀鱼，鱼身刷油，撒上香草、食盐适量，入烤箱。
4. 烤箱预热，调制220度，上下火烤25分钟。中间把鱼身翻面，烤制两面金黄即可。
5. 出烤箱后入盘，淋上柠檬汁即可食用。
小贴士
- 秋刀鱼一般现买现做，如果放置时间过长，或放入冰箱冷冻，就会影响口感。,如果没有香草，可以选用胡椒粉或孜然粉代替。喜欢吃辣的朋友，可以酌情加入辣椒酱汁。
菜谱创建于:2015年11月07日 22:01
