香芹虾仁
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食材
- 虾仁、香芹
- 葱、姜、蒜、盐
- 排骨酱、干淀粉
步骤
1. 1.先将冷冻的虾仁化开，去虾线备用，
2. 2.香芹择好洗净切段，葱姜蒜切末，
3. 3.烧一锅开水，将切好的香芹放锅里轻绰，捞出后冲冷水，沥干备用。
4. 4.把准备好的虾仁放锅里绰至变色捞出。
5. 5.将干淀粉适量放入碗中加冷水搅拌均匀放一旁备用。
6. 6.将锅烧热后加少量油，油温七成热时放葱姜蒜炒香，放入虾仁煸抄两下放入排骨酱炒匀，将绰好的香芹放进去一起抄，放一点点盐（因为排骨酱是咸的所以盐要少放）！
7. 7.最后将准备好的水淀粉搅拌均匀倒入锅中勾芡，汤浓后关火！
菜谱创建于:2012年11月19日 01:20
