凉拌鸡腿肉

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食材

鸡腿
小米椒
小青椒
姜
蒜
花椒
盐
味精
葱
料酒

步骤

凉拌鸡腿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗尽，上锅热水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>煮开后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>放进锅里煮熟，拿出后放进凉白开水里面，切块或者撕条备用

1. 鸡腿洗尽，上锅热水放入料酒、姜、花椒煮开后把鸡腿放进锅里煮熟，拿出后放进凉白开水里面，切块或者撕条备用

凉拌鸡腿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90033'>小青椒</a>切圈，姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段、蒜切米备用

2. 小米椒、小青椒切圈，姜、葱切小段、蒜切米备用

凉拌鸡腿肉,把辣椒、姜、蒜、葱、适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>鸡肉上在放入几颗花椒备用

3. 把辣椒、姜、蒜、葱、适量盐、味精鸡肉上在放入几颗花椒备用

凉拌鸡腿肉,上锅热油，烧至冒烟浇上摆好的辣椒上搅拌均匀就可以了

4. 上锅热油，烧至冒烟浇上摆好的辣椒上搅拌均匀就可以了

菜谱创建于:2015年11月26日 16:17

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