木瓜红枣银耳汤
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食材
- 银耳 1大朵
- 木瓜 半个
- 红枣 6颗
- 冰糖 10颗
步骤
1. 银耳提前泡发，去掉黄色的部分，洗净，然后撕成小朵备用
2. 红枣提前泡一会，清洗干净
3. 木瓜去皮，去籽，切小块备用
4. 把银耳、红枣、冰糖一起放入隔水炖锅内，加适量开水，设置时间为四小时。如果是普通炖锅，两小时就行了。
5. 3.5小时后，加入木瓜，再炖半个小时就好了。
小贴士
- 隔水炖锅用的时间长点，所以加开水。普通锅可先加凉水，把银耳大火煮开半小时后转小火，再炖一个半小时就很稠了。
- 隔水炖锅加水最多到三分之二处，炖的过程中有发胀，多了会溢出来。普通锅要多加点水，会蒸发，所以要一次加水加够，中途不能加水，加了水的就不好吃了
菜谱创建于:2015年11月30日 11:08
