花菜炒肉片
一道简单的家常菜
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食材
- 花菜一个
- 猪上肉适量
- 蒜头两三辫
- 料酒、淀粉
步骤
1. 将猪上肉洗干净，放适量的料酒、盐、淀粉搅和腌制20分钟左右
2. 把花菜摘小朵洗好焯下水，蒜头剁好待用
3. '锅放油烧热放蒜头接着放花菜和腌好的肉爆炒，中间加适量水盖下锅，待两三分钟开锅再炒下，放盐、鸡粉炒下上碟
菜谱创建于:2012年11月21日 12:56
