香菇蚝油小油菜

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食材

油菜 350G
香菇 5个
盐
葱花
蒜
蚝油
味达美
酱油
鸡精

步骤

香菇蚝油小油菜,锅里水加热，烧开加一茶匙盐，放入洗好的小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>，烫软，过凉水，攥干，备用.

1. 锅里水加热，烧开加一茶匙盐，放入洗好的小油菜，烫软，过凉水，攥干，备用.

香菇蚝油小油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切片，蒜去皮洗净切片，葱切片，备用.

2. 香菇洗净切片，蒜去皮洗净切片，葱切片，备用.

香菇蚝油小油菜,热锅凉油，油热，放入葱花蒜爆香加入香菇翻炒片刻，加入刚刚烫好的油菜，加入味达美，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，翻炒片刻加入盐适量，少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，翻炒均匀.

3. 热锅凉油，油热，放入葱花蒜爆香加入香菇翻炒片刻，加入刚刚烫好的油菜，加入味达美，酱油，翻炒片刻加入盐适量，少许鸡精，翻炒均匀.

香菇蚝油小油菜,出锅前加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，翻炒均匀出锅.

4. 出锅前加入蚝油，翻炒均匀出锅.

小贴士

热水抄油菜可以使菜色漂亮
蚝油需加热更鲜美，也不可过度加热

菜谱创建于:2015年12月04日 17:09

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