香菇芋头咸饭

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燕子

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食材

  • 大米
  • 芋头
  • 香菇
  • 干鱿鱼
  • 生抽

步骤

香菇芋头咸饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>去皮切丁(大点),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净去蒂切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1837'>干鱿鱼</a>泡软,切小块米洗净,控水备用;

1. 芋头去皮切丁(大点),香菇洗净去蒂切片,白切段,切片,干鱿鱼泡软,切小块米洗净,控水备用;

香菇芋头咸饭,锅烧热下油,放入葱姜爆一下,加入鱿鱼、香菇、芋头炒香;

2. 锅烧热下油,放入葱姜爆一下,加入鱿鱼、香菇、芋头炒香;

香菇芋头咸饭,加入米一起炒匀,加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>拌匀(不用把芋头炒熟,炒米的这一步不要省,这样才香)

3. 加入米一起炒匀,加盐、生抽拌匀(不用把芋头炒熟,炒米的这一步不要省,这样才香)

香菇芋头咸饭,把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按下煮饭键煮熟即可。

4. 把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按下煮饭键煮熟即可。

小贴士

  1. 也可以放五花肉,味道也很香!
菜谱创建于:2012年11月23日 11:24

应季菜肴

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