莴笋炒牛肉丝

莴笋炒牛肉丝

牛肉富含蛋白质，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的作用，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

刺泡鱼2

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食材

牛肉 150克
莴笋一根
料酒少许
酱油少许
盐适量
味精少许

步骤

莴笋炒牛肉丝,备好所需材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐腌制半小时

1. 备好所需材料，牛肉和莴笋切丝，牛肉放适量酱油，料酒，盐腌制半小时

莴笋炒牛肉丝,稍微多点油爆香，姜丝

2. 稍微多点油爆香，姜丝

莴笋炒牛肉丝,下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟，出锅装盘待用

3. 下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟，出锅装盘待用

莴笋炒牛肉丝,少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟

4. 少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟

莴笋炒牛肉丝,放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻

5. 放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻

莴笋炒牛肉丝,放入少许盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>就可以出锅了

6. 放入少许盐，味精就可以出锅了

莴笋炒牛肉丝,好吃的莴笋牛肉丝就做好了

7. 好吃的莴笋牛肉丝就做好了

莴笋炒牛肉丝,成品

8. 成品

菜谱创建于:2015年12月13日 08:50

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