排骨炖鸡
在我印象中这道菜似乎不属于我们这里，不过东北地区纵跨三省，有没听过的料理也很正常。这道菜是看电视的时候看到的，对于肉食系的我来说自然是充满着吸引力。看了制作过程之后觉得应该很好吃，那就不犹豫了，速度搬上自家餐桌~~
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食材
- 肋排
- 三黄鸡
- 豆腐
- 粉条
- 葱姜蒜
- 花椒
- 酱油
- 白醋
- 盐
- 糖
步骤
1. 排骨用白醋水泡30分钟，焯水
2. 鸡块白醋水泡30分钟，焯水
3. 粉条泡软
4. 豆腐改刀
6. 放入鸡块炒干水分，加热水没过，酱油煮开去沫
7. 放入豆腐，改中火炖制30分钟
8. 加盐，放入粉条稍微炖一下
菜谱创建于:2015年12月15日 09:21
