凉拌黄瓜火腿卷
凉拌黄瓜火腿卷是以黄瓜、火腿为主材的菜肴，无烟，少油，少盐，最重要的是减肥……单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。这道菜颜色搭配的很漂亮，最主要的是清爽、美味，且简单、省事。
272 菜谱
3735 粉丝
63 关注
食材
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 2根
- 红辣椒 适量
- 青辣椒 适量
- 白芝麻 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
步骤
2. 黄瓜洗净，用刮刀削成薄条。
3. 火腿肠切断，比削的黄瓜条稍宽。
4. 黄瓜包着火腿肠，从开头一点点卷到尾。
5. 全部卷好摆盘。
6. 青红辣椒洗净，去籽，切成碎粒。
7. 青红辣椒放碗里，加上白芝麻，热油烧热，迅速泼在碗里。
8. 加入盐、香醋搅拌均匀。
9. 浇菜，辣辣的，开吃吧。
小贴士
- 火腿肠切断，一定要比削的黄瓜条稍宽。
- 用刮刀削黄瓜注意别伤到手。
菜谱创建于:2015年12月15日 13:47
