金瓜淮山药骨头汤
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食材
- 金瓜 1/2个
- 棒骨/扇骨 1000g
- 淮山药 1根
- 葱
- 姜
- 盐
- 花雕
步骤

1. 准备好食材,棒骨/扇骨洗净斩小块。

2. 焯水撇浮沫,捞出后备用。

3. 淮山药洗净去皮切小块,金瓜洗净去籽切小块。

5. 选择干煸功能,快速加热,盖上锅盖焖煮15分钟左右。

6. 然后取消干煸功能,选择高温慢炖功能,小火力慢炖3小时左右。待出锅前30分钟,放入金瓜和淮山药。

7. 加入适量盐,炖至软烂,汤汁浓郁即可。
菜谱创建于:2015年12月21日 12:56