麦芥仔

麦芥仔

面粉,胡萝卜,猪肉,粉丝,,虾皮,葱

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食材

  • 面粉 200克
  • 胡萝卜 3根
  • 猪肉 250克
  • 粉丝 50克
  • 虾皮 20克
  • 10克

步骤

麦芥仔,先准备材料,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>先用温水泡软,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝,瘦肉跟肥肉分开各切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>也切丁

1. 先准备材料,把粉丝先用温水泡软,胡萝卜切丝,瘦肉跟肥肉分开各切丁,也切丁

麦芥仔,我用的是超市买的自发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加温水揉均匀表面光滑盖上湿布醒面30分钟

2. 我用的是超市买的自发面粉面粉加温水揉均匀表面光滑盖上湿布醒面30分钟

麦芥仔,锅烧热先将肥肉把油煎出再放入瘦肉炒一下

3. 锅烧热先将肥肉把油煎出再放入瘦肉炒一下

麦芥仔,将先准备好的所有材料倒入锅中炒熟

4. 将先准备好的所有材料倒入锅中炒熟

麦芥仔,醒好的面团分成每20克的小剂

5. 醒好的面团分成每20克的小剂

麦芥仔,将分好的小剂擀成薄皮

6. 将分好的小剂擀成薄皮

麦芥仔,将图4中的陷包成型

7. 将图4中的陷包成型

麦芥仔,上锅蒸15分钟

8. 上锅蒸15分钟

麦芥仔,出锅

9. 出锅

小贴士

  1. 我的面粉是超市买的自发面粉里面已经有酵母和泡打粉
菜谱创建于:2015年12月23日 08:26

应季菜肴

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