彩椒西兰花
西兰花富含维生素C，具有增强机体免疫功能和防癌搞癌之功效；甜椒属于菜椒中的一种，其肉厚味甜，富含维生素C，具有提高免疫力，消炎止痛等功效。二者做出的菜，不但营养价值高，而且色彩艳丽，是非常有食欲的一道素菜
9 菜谱
2 粉丝
4 关注
食材
- 西兰花 0.5棵
- 红椒 1个
- 植物油（辅料） 20g
- 盐（辅料） 适量
步骤
1. 西兰花用刀分成小朵
2. 西兰花用刀分成小朵
3. 水锅中倒入几滴植物油，再放1克盐，待水开后，将西兰花入开水锅中，焯水一分钟捞出，入凉水中过凉，沥干水
4. 热锅凉油，入甜椒块翻炒一分钟
5. 倒入西兰花，放盐，翻炒均匀，出锅
6. 简简单单的新鲜食材，怎么做都是那么好吃哪
小贴士
- 西兰花入开水中焯一小会儿即可，这样可以保持脆嫩的口感，另外，放几滴油和盐，再用凉水过凉，可以使其更加碧绿
菜谱创建于:2015年12月23日 10:06
