花生猪蹄汤

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糖盐盐

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食材

猪手 1只
花生 1把
姜片少许
料酒少许
盐少许

步骤

花生猪蹄汤,提前泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>，这样才便于后面炖烂

1. 提前泡花生，这样才便于后面炖烂

花生猪蹄汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>洗净，剁小块

2. 猪手洗净，剁小块

花生猪蹄汤,猪手冷水下锅，直至水开，除掉血沫，捞出，冲净；再放冷水，烧开，放置猪手，姜片，可给点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，待水烧开

3. 猪手冷水下锅，直至水开，除掉血沫，捞出，冲净；再放冷水，烧开，放置猪手，姜片，可给点点料酒，待水烧开

花生猪蹄汤,装盅，放红枣、花生，我喜欢入口即化的口感，故选择炖3-4小时，快炖好前放盐，大功告成！

4. 装盅，放红枣、花生，我喜欢入口即化的口感，故选择炖3-4小时，快炖好前放盐，大功告成！

菜谱创建于:2015年12月28日 09:22

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