花生猪蹄汤

花生猪蹄汤

糖盐盐

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食材

  • 猪手 1只
  • 花生 1把
  • 姜片 少许
  • 料酒 少许
  • 少许

步骤

花生猪蹄汤,提前泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>,这样才便于后面炖烂

1. 提前泡花生,这样才便于后面炖烂

花生猪蹄汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>洗净,剁小块

2. 猪手洗净,剁小块

花生猪蹄汤,猪手冷水下锅,直至水开,除掉血沫,捞出,冲净; 再放冷水,烧开,放置猪手,姜片,可给点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,待水烧开

3. 猪手冷水下锅,直至水开,除掉血沫,捞出,冲净; 再放冷水,烧开,放置猪手,姜片,可给点点料酒,待水烧开

花生猪蹄汤,装盅,放红枣、花生,我喜欢入口即化的口感,故选择炖3-4小时,快炖好前放盐,大功告成!

4. 装盅,放红枣、花生,我喜欢入口即化的口感,故选择炖3-4小时,快炖好前放盐,大功告成!

菜谱创建于:2015年12月28日 09:22

应季菜肴

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