核桃和莴苣都是叶酸大户，两者结合，何乐而不为。
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1. 准备的材料。莴笋去皮切条。
2. 莴笋去皮切条中间挖去留小坑。
3. 核桃仁放入开水锅中焯一下去皮洗净。
4. 锅中水开焯一下莴笋后捞出。
5. 核桃仁放入莴笋上。
6. 撒入鸡精。
7. 淋入香油。
8. 加入精盐拌匀。
9. 上桌即可。
