蒸蛋糕
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食材
- 面粉 一杯
- 鸡蛋 2个
- 玉米油半杯 一勺
- 白砂糖 四勺
- 酸奶 一杯
步骤
1. 如图准备材料
2. 如图蛋白和蛋黄分开
4. 如图搅拌至糊状
5. 如图筛入面粉
6. 如图搅拌成糊状
7. 如图开始打发蛋白
8. 如图分三次加入砂糖打发
9. 如图打发成这样
10. 如图打发好的蛋白与蛋黄一起混合
11. 如图在加入葡萄干
12. 如图上锅大火蒸四十分钟
13. 如图出锅这是表面
14. 如图这是背面
15. 如图切开了
小贴士
- 搅拌时不要打圈圈
- 蒸的时候要震动一下蛋糕糊，震出气泡
菜谱创建于:2016年01月04日 21:59
