茄子

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食材

茄子
猪肉
蒜蓉
葱
鸡粉少许
耗油
酱油
盐

步骤

茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切条，放入盐，让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>出水

1. 茄子切条，放入盐，让茄子出水

茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>，蒜头，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丁

2. 猪肉，蒜头，葱切丁

茄子,放油先炒茄子，炒软装盆

3. 放油先炒茄子，炒软装盆

茄子,把猪肉炒香放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>炒香放茄子，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，炒几下，再焖一下

4. 把猪肉炒香放入蒜蓉炒香放茄子，再放入鸡粉，耗油，酱油，炒几下，再焖一下

茄子,最后放入葱炒几下就可以了

5. 最后放入葱炒几下就可以了

茄子,成品

6. 成品

小贴士

整个过程都没有放水
小火炒，不要炒糊了

菜谱创建于:2016年01月15日 12:14

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