八宝鲜鱿

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食材

鱿鱼
糯米粉
虾仁
香菇
白果
咸蛋黄
栗子
马蹄
腊肠
上汤
酱油
麻油
绍酒
胡椒粉

步骤

八宝鲜鱿,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 676'>白果</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 667'>栗子</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>等八样用料混合炒香成八宝饭。

1. 先把糯米粉、虾仁、香菇、白果、咸蛋黄、栗子、马蹄、腊肠等八样用料混合炒香成八宝饭。

八宝鲜鱿,再将新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>，放入上汤，加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>、绍酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>等调味品煮熟。

2. 再将新鲜鱿鱼，放入上汤，加上酱油、麻油、绍酒、胡椒粉等调味品煮熟。

八宝鲜鱿,然后去掉鱿鱼头和内脏，把八宝饭塞进鱿鱼肚里，塞满后束住口，放在油镬里炸至金黄色捞起。

3. 然后去掉鱿鱼头和内脏，把八宝饭塞进鱿鱼肚里，塞满后束住口，放在油镬里炸至金黄色捞起。

八宝鲜鱿,用爆葱花煮成糖水为佐料。

4. 用爆葱花煮成糖水为佐料。

八宝鲜鱿,把八宝鲜鱿切开摆盘后，淋上葱花糖汁即可上席。这道菜香甜可口，是潮汕风味小食和海鲜结合的创新。

5. 把八宝鲜鱿切开摆盘后，淋上葱花糖汁即可上席。这道菜香甜可口，是潮汕风味小食和海鲜结合的创新。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:20

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