醉红枣

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食材

  • 小红枣 200克
  • 黄酒 100ML
  • 清水 500ML
  • 冰糖 40克

步骤

醉红枣,普通<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107375'>小红枣</a>200克,清洗干净,用500ML清水浸泡1天,不要把水倒掉哦

1. 普通小红枣200克,清洗干净,用500ML清水浸泡1天,不要把水倒掉哦

醉红枣,连浸泡的水一同倒入砂锅中,加入40克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>(大概有15粒的样子)。(在煮的期间开盖子几次,搅拌几下,让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>完全融化)

2. 连浸泡的水一同倒入砂锅中,加入40克冰糖(大概有15粒的样子)。(在煮的期间开盖子几次,搅拌几下,让冰糖完全融化)

醉红枣,盖上盖子,先用大火烧开,再改用小火炖半个20分钟左右。(切勿用大火久炖)

3. 盖上盖子,先用大火烧开,再改用小火炖半个20分钟左右。(切勿用大火久炖)

醉红枣,煮好待完全冷怯,汤多的话可以倒出1杯子的汤来给孩子喝,非常的美味与营养

4. 煮好待完全冷怯,汤多的话可以倒出1杯子的汤来给孩子喝,非常的美味与营养

醉红枣,在冷怯的枣中加入8勺(100ML)5年陈<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>(不胜酒力的少加点,喜欢的还可再多加点。)

5. 在冷怯的枣中加入8勺(100ML)5年陈黄酒(不胜酒力的少加点,喜欢的还可再多加点。)

醉红枣,放入搪瓷碗或者玻璃碗中浸泡1-2天便可以开吃了。建议每次不要超过15颗为宜

6. 放入搪瓷碗或者玻璃碗中浸泡1-2天便可以开吃了。建议每次不要超过15颗为宜

小贴士

  1. 枣子浸泡1-2天食用,口感比较香醇,2天后请尽快食用即可;
  2. 每次建议15颗以内即可,不要空腹食用,糖尿病人慎食;
菜谱创建于:2013年01月31日 12:20

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