做龙虾不太难、就是杀龙虾太麻烦了！
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1. 龙虾去头，将身上的肉弄成小块，总之虾肉煮熟等着备用；
2. 葱姜蒜和辣酱一起炒香，将豆芽放入翻炒；
3. 少添点儿汤，把虾爪放进煮一下，至开锅，开锅后倒在器皿里，将虾肉扑在上面，等着浇油；
4. 锅内热油，放入，辣椒，花椒、麻椒至炸出香味儿，浇龙虾肉上即可。
