莴笋胡椒北极虾

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容987

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食材

野生北极虾 1斤
莴笋半根
生姜 1小块
鲜味生抽 4汤匙
红烧酱油 2汤匙
糖 1汤匙
白胡椒粉适量
香油少许

步骤

莴笋胡椒北极虾 ,取1个小碗，将4汤匙生抽倒进，再倒入2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31426'>红烧酱油</a>，1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>搅拌均匀备用；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切细丝，莴丝斜切片；

1. 取1个小碗，将4汤匙生抽倒进，再倒入2汤匙红烧酱油，1汤匙糖，适量白胡椒粉搅拌均匀备用；生姜切细丝，莴丝斜切片；

莴笋胡椒北极虾 ,锅中水烧开，加少许油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>氽至断生（大约30秒左右）捞出过冷水，沥干水分，铺在盘边；

2. 锅中水烧开，加少许油，放入莴笋氽至断生（大约30秒左右）捞出过冷水，沥干水分，铺在盘边；

莴笋胡椒北极虾 ,锅中放油烧热后，加入姜丝翻炒，然后放入北极虾一起略翻炒，接着倒入整碗调好的味汁，持续加热至汁水略收干，出锅前再淋入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>及胡椒粉即可。

3. 锅中放油烧热后，加入姜丝翻炒，然后放入北极虾一起略翻炒，接着倒入整碗调好的味汁，持续加热至汁水略收干，出锅前再淋入少许香油及胡椒粉即可。

菜谱创建于:2012年06月29日 01:00

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