八珍鲜汤鱼燕

八珍鲜汤鱼燕

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食材

  • 发好鱼燕 6两
  • 香菇
  • 蟹柳
  • 金华火腿
  • 文蛤
  • 虾仁盐
  • 味精
  • 白胡椒

步骤

八珍鲜汤鱼燕,将发好的鱼燕飞水备用;将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1630'>蟹柳</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5393'>金华火腿</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 204'>文蛤</a>、虾仁一并飞水备用;

1. 将发好的鱼燕飞水备用;将香菇蟹柳金华火腿文蛤、虾仁一并飞水备用;

八珍鲜汤鱼燕,将老鸡汤烧开,下入鱼燕、香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁,调味后起锅。

2. 将老鸡汤烧开,下入鱼燕、香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁,调味后起锅。

小贴士

  1. 鱼燕是以天然活鲜海鳗鱼精制成鲜面皮,以鲜贝、鲍鱼头、大地鱼干等为馅料,其选料上乘,含钙量高,低脂肪、含有多种氨基酸等。
  2. 本品是闽都与港粤风味相结合的产品,堪称美食届一绝!鱼燕系列产品近来在餐饮市场十分流行。由于这类菜肴操作简单并卖像大方,而且味道非常的鲜美,非常适合这个季节来出品,因此得到很多餐厅的推荐。特别适合星级酒店的餐饮来出品。
菜谱创建于:2011年08月24日 21:05

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