照烧鸡肉面

照烧鸡肉面

齐小虫

齐小虫

+关注

2 菜谱

128 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

荞麦面(焼きそば)
西兰花
菠菜
胡萝卜
鸡肉
洋葱
五香粉
料酒
生抽
蜂蜜
油

步骤

照烧鸡肉面,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>腌制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>20分钟

1. 用料酒和五香粉腌制鸡肉20分钟

照烧鸡肉面,鸡肉去骨切薄。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>刻花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>备好，料酒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>按2：2：1的比例调好照烧汁

2. 鸡肉去骨切薄。洋葱切丁，胡萝卜刻花，西兰花和菠菜备好，料酒生抽蜂蜜按2：2：1的比例调好照烧汁

照烧鸡肉面,锅里倒油三分热放入洋葱丁炒香，然后把面放下去，そば面有点干需要加点水就以免粘锅，加入そば面的调料翻炒两三分钟起锅装盘。翻炒同时另起一锅水焯一下菠菜胡萝卜和西兰花

3. 锅里倒油三分热放入洋葱丁炒香，然后把面放下去，そば面有点干需要加点水就以免粘锅，加入そば面的调料翻炒两三分钟起锅装盘。翻炒同时另起一锅水焯一下菠菜胡萝卜和西兰花

照烧鸡肉面,另起一锅倒入油五分热把鸡肉放下去煎，两面煎得有点黄了就倒入调好的照烧汁翻炒到汁粘稠起锅，把汁浇到面条上摆上焯好的蔬菜即可

4. 另起一锅倒入油五分热把鸡肉放下去煎，两面煎得有点黄了就倒入调好的照烧汁翻炒到汁粘稠起锅，把汁浇到面条上摆上焯好的蔬菜即可

小贴士

鸡肉切薄点比较省时好煎
把炒面换成炒饭味道也不错

菜谱创建于:2012年12月06日 17:01

应季菜肴

葱油枸杞鲜百合

葱油枸杞鲜百合

柠檬西瓜皮沙拉

柠檬西瓜皮沙拉

芒种节气宜清淡滋补，干烧鲤鱼好吃又养生

芒种节气宜清淡滋补，干烧鲤鱼好吃又养生

芝麻南瓜麻团

芝麻南瓜麻团

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机