龙宫酱香大排骨

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食材

排骨适量
冰糖适量
花椒适量
豆豉适量
老汤适量
大料适量
盐少许

步骤

龙宫酱香大排骨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>剁成大块洗净，飞水；

1. 将排骨剁成大块洗净，飞水；

龙宫酱香大排骨,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8217'>老汤</a>（老母鸡，棒骨，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>）炖制；

2. 用老汤（老母鸡，棒骨，盐，大料）炖制；

龙宫酱香大排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>炒成糖色，加入清水，加入麻辣汁一块炖；

3. 冰糖炒成糖色，加入清水，加入麻辣汁一块炖；

龙宫酱香大排骨,出锅配以葱，姜，热油即可。

4. 出锅配以葱，姜，热油即可。

菜谱创建于:2012年01月07日 15:20

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