蓑衣黄瓜

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Ru子

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食材

新鲜黄瓜 2根
生抽
陈醋（白醋）
盐
糖
姜丝
红尖椒
蒜末
香油

步骤

蓑衣黄瓜,黄瓜洗净备用；

1. 黄瓜洗净备用；

蓑衣黄瓜,各去两端后将筷子放置在两边接近黄瓜底部；

2. 各去两端后将筷子放置在两边接近黄瓜底部；

蓑衣黄瓜,斜刀均匀的切成底部相连的薄片；

3. 斜刀均匀的切成底部相连的薄片；

蓑衣黄瓜,切好一面后反转，重复步骤三操作；

4. 切好一面后反转，重复步骤三操作；

蓑衣黄瓜,切好的黄瓜放入保鲜盒中加入少许姜丝、白醋、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>并倒入一勺水；

5. 切好的黄瓜放入保鲜盒中加入少许姜丝、白醋、盐、糖并倒入一勺水；

蓑衣黄瓜,盖上保鲜盒，轻摇均匀放入冰箱冷藏一会；

6. 盖上保鲜盒，轻摇均匀放入冰箱冷藏一会；

蓑衣黄瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、陈醋/白醋、少许盐、糖，适量红椒圈、蒜末、红油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>混合入碗，调制出料汁；

7. 将生抽、陈醋/白醋、少许盐、糖，适量红椒圈、蒜末、红油、香油混合入碗，调制出料汁；

蓑衣黄瓜,腌制好的黄瓜取出后入盘，浇上料汁，撒少许芝麻即可。

8. 腌制好的黄瓜取出后入盘，浇上料汁，撒少许芝麻即可。

菜谱创建于:2012年04月17日 13:35

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