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1. 鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干切块;
2. 放入蛋清一个,一勺叉烧酱,生抽,适量盐和白糖,洋葱碎拌均匀,腌一小时以上;
3. 胡萝卜切花片,洋葱切方块;
4. 将鸡肉,洋葱,胡萝卜和鸡肉分割穿插;
5. 平底锅烧热倒油放入鸡肉串,盖盖子将其煎熟;
6. 叉烧酱,生抽,蜂蜜调汁涂抹再撒白芝麻。