照烧鸡胸肉
塑身良才的鸡胸肉,也能香软嫩滑!日式照烧鸡胸肉,美味多汁,健身达人都爱的极佳口感,一起来了解一下吧! 鸡胸肉蛋白质含量很高,而且易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用,所含孩子生长发育有重要作用的磷脂类。
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食材
- 鸡胸肉 500克
- 照烧汁 30ml
- 橄榄油 5克
- 盐 3克
- 料酒 3克
- 蒜 4瓣
- 西兰花 1颗
- 油 5克
- 耗油 5克
- 盐 3克
- 米饭 1碗
- 黑胡椒粉 自选
步骤

1. 准备好鸡胸肉。

2. 准备腌制鸡胸肉,倒入照烧汁。

3. 再倒入料酒。

4. 再放半勺盐。

5. 搅拌均匀,用手按摩鸡胸肉,让鸡胸肉充分吸收酱汁。

6. 每5-10分钟给鸡胸肉翻面,大约腌制30分钟即可。

7. 腌制鸡胸肉的时候,可以准备一些蔬菜,将西蓝花切块儿洗净。

8. 锅中烧开水,倒入西兰花焯一下,捞出待用。

9. 准备一些蒜片儿。

10. 锅中倒入油,放入蒜片儿煸香。

11. 放入西蓝花翻炒均匀。

12. 放入蚝油、盐翻炒均匀。

13. 炒均匀即可成盘了。

14. 锅中倒入橄榄油,加热至五成热。

15. 放入鸡胸肉,煎至焦黄。

16. 讲鸡胸肉翻面,继续煎至焦黄。

17. 倒入照烧汁,如果鸡胸肉比较厚,可以加少量水,烧开锅焖5分钟。

18. 最后收汁出锅喽!

19. 色香味俱全的照烧鸡胸肉就上桌了!

20. 诱人极了哟!
小贴士
- 照烧汁也可以自己制作,日式的照烧汁需要味淋,如果不太有把握的最好直接购买日式的照烧汁即可,非常方便哟!
- 喜欢黑胡椒的伙伴可以出锅前撒上一些黑胡椒碎,是别样的味道,也很不错的!