奶油鸡肉饼干脆
跟美国婆婆学的，老公很喜欢吃，应该是歪果仁喜欢的味道。
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 奶油蘑菇汤 100g
- 芝士片（原味乳酪） 2片
- 苏打饼干 80g
- 黄油 少量
步骤
1. 将鸡胸肉洗净，用刀在肉上划几道，容易入味。
2. 将肉放到烤瓷盘里，倒入奶油蘑菇汤，将汤抹匀，尽量让肉浸泡在奶油汤里。上面铺上2片芝士片。
3. 将苏打饼干捏碎撒在芝士片上，撒匀。
4. 将2小块黄油放到微波炉高火加热1分钟融化，将融化好的油均匀撒在烤盘上，浸入上面的碎饼干。
5. 放入烤箱，温度210度，40分钟。中间拿出来查看一下鸡肉有没有熟。如果鸡肉变白就应该熟了。如果饼干稍有些糊，可以将温度稍调低一些。
小贴士
- 奶油蘑菇汤在超市进口货物架子上都有。
- 芝士片就用普通安佳切达干酪即可
- 苏打饼干推荐“太平”牌奶盐味
- 烤盘要用陶瓷的，像西餐店焗意面的那种瓷盘就好。
菜谱创建于:2016年01月19日 19:39
