冰甜酒酿水果羹

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五小忧

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食材

甜酒酿
火龙果
猕猴桃
苹果
荸荠
桔子）
玉米淀粉
清水

步骤

冰甜酒酿水果羹,把所有的水果洗净;

1. 把所有的水果洗净;

冰甜酒酿水果羹,分别去皮，切成小丁;

2. 分别去皮，切成小丁;

冰甜酒酿水果羹,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4450'>甜酒酿</a>一碗;

3. 准备甜酒酿一碗;

冰甜酒酿水果羹,水淀粉一小碗;（用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和清水按1：8的比例调和而成。）

4. 水淀粉一小碗;（用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。）

冰甜酒酿水果羹,锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿;

5. 锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿;

冰甜酒酿水果羹,酒酿文火煮开后，依次下入水果;

6. 酒酿文火煮开后，依次下入水果;

冰甜酒酿水果羹,先下比较硬的水果，比如<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35'>荸荠</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>等，煮3分钟。最后下桔子、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 596'>猕猴桃</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608'>火龙果</a>等比较柔嫩多汁的水果;

7. 先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果;

冰甜酒酿水果羹,倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟即可。

8. 倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟即可。

菜谱创建于:2013年02月11日 17:21

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