黑椒炒牛肉
牛肉好吃谁都知道，可是好多人都抱怨说在家里炒牛肉总是做不好，其实有一点点小窍门就能做出媲美饭店滴。
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食材
- 牛肉 300g
- 洋葱 1/2个
- 水淀粉 2汤匙
- 黑椒酱 1汤匙
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
2. 牛肉加1/2茶匙盐，用手揉捏至盐分完全被吸收。
3. 再倒入水淀粉，继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收。
4. 最后倒入1汤匙油，拌匀后放置15分钟待用。
5. 锅里倒少许油烧热，放入牛肉片，入锅后要尽快用锅铲将牛肉划散。
6. 待牛肉翻炒至表面变白，放入一汤匙黑椒酱，翻炒均匀。
7. 放入洋葱，大火翻炒均匀就可以关火了。
菜谱创建于:2016年01月20日 12:24
