翡翠丸子

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食材

青萝卜
五花肉丁
海米丁
葱花
蛋黄
面粉
淀粉

步骤

翡翠丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 27'>青萝卜</a>去皮，洗净刨丝，开水稍烫，捞出赚干水分；

1. 青萝卜去皮，洗净刨丝，开水稍烫，捞出赚干水分；

翡翠丸子,将葱花五花肉丁海米丁与萝卜丝拌匀，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>及淀粉团成丸子；

2. 将葱花五花肉丁海米丁与萝卜丝拌匀，加蛋黄少许面粉及淀粉团成丸子；

翡翠丸子,锅内烧热四成油温，将团好的丸子再次沾上淀粉放入油锅直至炸熟炸透即可。

3. 锅内烧热四成油温，将团好的丸子再次沾上淀粉放入油锅直至炸熟炸透即可。

菜谱创建于:2012年12月11日 01:41

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