腊肉炒藕条。

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食材

莲藕
青椒
豆豉
姜，蒜
料酒
生粉
耗油

步骤

腊肉炒藕条。,买回来的腊肉用温水泡软然后切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮切条；

1. 买回来的腊肉用温水泡软然后切片，莲藕去皮切条；

腊肉炒藕条。,锅放水煮开。把腊肉，莲藕放锅里煮；

2. 锅放水煮开。把腊肉，莲藕放锅里煮；

腊肉炒藕条。,煮五分钟左右，捞起，把肉和藕分开备用；

3. 煮五分钟左右，捞起，把肉和藕分开备用；

腊肉炒藕条。,切好，姜，蒜。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>洗一下；

4. 切好，姜，蒜。青椒切块。豆豉洗一下；

腊肉炒藕条。,锅，下油放姜，蒜和豆豉下去炒，火不要大；

5. 锅，下油放姜，蒜和豆豉下去炒，火不要大；

腊肉炒藕条。,把豆豉炒出味道，然后放腊肉煸炒，放青椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、少许盐继续炒；

6. 把豆豉炒出味道，然后放腊肉煸炒，放青椒、料酒、耗油、少许盐继续炒；

腊肉炒藕条。,最后再放藕条炒均匀，苟生粉芡，收汁。

7. 最后再放藕条炒均匀，苟生粉芡，收汁。

菜谱创建于:2012年12月11日 03:20

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