玉米羹
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食材
- 玉米一罐
- 鸡蛋2只
- 牛肉120克
- 盐少许
步骤
1. 鸡蛋去壳，打散咸蛋糊状，备用。
2. 牛肉洗净，切成小粒状，备用 锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆，并不停搅动，使蛋米咸蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。
小贴士
- 【所属菜系】 粤菜
- 【特 点】 粤菜
菜谱创建于:2011年01月26日 11:20
