老汤猪手加大豆

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全是蛋白质！

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食材

猪手一只
大豆 200g
老汤枸杞，当归，黄芪等炖汤药材熬制的
料酒适量
姜适量
胡椒粉少许
白芝麻少量

步骤

老汤猪手加大豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一起飞水一次

1. 猪手加料酒姜一起飞水一次

老汤猪手加大豆,冷水入锅加入姜片，料酒和飞过水的猪手炖半小时，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 455'>大豆</a>小火炖一个半小时（若有高压锅，半小时即可）

2. 冷水入锅加入姜片，料酒和飞过水的猪手炖半小时，放入大豆小火炖一个半小时（若有高压锅，半小时即可）

老汤猪手加大豆,加入盐，鸡精，芝麻即可开锅

3. 加入盐，鸡精，芝麻即可开锅

小贴士

炖得越烂越好吃喔
不喜欢肥肉的美眉可以在炖半小时后加入酱油，这样就不怎么油腻了

菜谱创建于:2012年12月11日 21:42

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