芝士蘑菇墨魚面

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食材

墨鱼面
蘑菇
马苏里拉芝士
洋葱
墨鱼

步骤

芝士蘑菇墨魚面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 392'>墨鱼</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切片，飞水后沥干水分备用；

1. 墨鱼和蘑菇切片，飞水后沥干水分备用；

芝士蘑菇墨魚面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 74891'>墨鱼面</a>加盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干；

2. 把墨鱼面加盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干；

芝士蘑菇墨魚面,在平底锅把黄油溶开，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切颗粒放入爆香，把蘑菇放入一起炒，然后放入猪骨汤或鸡汤，，煮一下就打欠收汁；

3. 在平底锅把黄油溶开，洋葱切颗粒放入爆香，把蘑菇放入一起炒，然后放入猪骨汤或鸡汤，，煮一下就打欠收汁；

芝士蘑菇墨魚面,由於我用的是小墨鱼，所以在锅里炒一下，时间要快，不然墨鱼会缩到狠小一块！放入蘑菇汁里淋到墨鱼面上；

4. 由於我用的是小墨鱼，所以在锅里炒一下，时间要快，不然墨鱼会缩到狠小一块！放入蘑菇汁里淋到墨鱼面上；

芝士蘑菇墨魚面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>放上面，放入微波炉或烤箱，溶解芝士即可

5. 把马苏里拉芝士放上面，放入微波炉或烤箱，溶解芝士即可

小贴士

墨鱼面的食疗价值：墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等2墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抗癌作用，适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚闭经，带下，崩漏者食用。

菜谱创建于:2012年12月13日 17:41

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