麻辣烫

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食材

步骤

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>入小锅中煮熟；

1. 鹌鹑蛋入小锅中煮熟；

麻辣烫,鹌鹑蛋用竹签从中间串起来，黄瓜洗净切块串起来；

2. 鹌鹑蛋用竹签从中间串起来，黄瓜洗净切块串起来；

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5885'>鸡脯肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切方丁串起来；

3. 鸡脯肉和猪肉切方丁串起来；

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中涨发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>切成3CM宽的长条，重叠后用竹签串起来；

4. 海带入水中涨发，海带切成3CM宽的长条，重叠后用竹签串起来；

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净，顶部切十字花，从蒂部用竹签串起来；

5. 香菇洗净，顶部切十字花，从蒂部用竹签串起来；

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>去皮切块串起来，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7749'>千张</a>切成3CM宽的长条，重叠后用竹签串起来；

6. 藕去皮切块串起来，千张切成3CM宽的长条，重叠后用竹签串起来；

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2629'>花菜</a>切成小朵串起来；

7. 花菜切成小朵串起来；

麻辣烫,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切片串起来，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>去包装切小段，打一些浅浅的花刀串起来；

8. 土豆去皮切片串起来，火腿肠去包装切小段，打一些浅浅的花刀串起来；

麻辣烫,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切小粒，干红椒切段；

9. 葱姜蒜切小粒，干红椒切段；

麻辣烫,锅入油炒香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、干红椒；

10. 锅入油炒香花椒、干红椒；

麻辣烫,再放入葱姜蒜炒香，加入水、鸡汁；

11. 再放入葱姜蒜炒香，加入水、鸡汁；

麻辣烫,加入豆瓣酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10724'>麻辣烫底料</a>、其它锅底调味料煮开，转入火锅中；

12. 加入豆瓣酱和麻辣烫底料、其它锅底调味料煮开，转入火锅中；

麻辣烫,蒜蓉入小碗中，加入味碟的调味料，食材煮熟后蘸食用。

13. 蒜蓉入小碗中，加入味碟的调味料，食材煮熟后蘸食用。

菜谱创建于:2012年12月05日 19:20

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