芹菜肉松
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食材
- 芹菜300克
- 猪肉松50克
- 熟猪油50克
- 精盐3克
- 味精1克
- 麻油5克
步骤
1. 芹菜去根、叶洗净用刀拍松,切成6厘米长的丝;
2. 锅烧热,加少量油煸炒肉松,待断生时盛起。锅内再加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。
小贴士
- 特色: 沪菜
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
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1. 芹菜去根、叶洗净用刀拍松,切成6厘米长的丝;
2. 锅烧热,加少量油煸炒肉松,待断生时盛起。锅内再加少许油烧热,放入芹菜煸炒至将熟时,放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。