泰式海鲜沙拉

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食材

虾 5只
鲜鱿鱼 1只
鲜贝 10粒
洋葱半个
葱两根
芹菜（最好用香芹） 1棵
蕃茄 1个（小）
鱼露 2汤匙
青柠汁 2汤匙
砂糖 1汤匙
鸡精少许
蒜 2粒
辣椒 3只

步骤

泰式海鲜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>洗净，开边；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 205'>鲜贝</a>水发开；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7459'>鲜鱿鱼</a>洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

1. 虾洗净，开边；鲜贝水发开；鲜鱿鱼洗净去内脏切花刀，鱿鱼身剖开成大片，分两半后切十字花刀，白线为45度不切断，红线为切断

泰式海鲜沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、芹菜切段；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切丝，蕃茄切角块

2. 葱、芹菜切段；洋葱切丝，蕃茄切角块

泰式海鲜沙拉,蒜肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切碎，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 714'>鱼露</a>、青柠汁、砂糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>混匀

3. 蒜肉、辣椒切碎，加入鱼露、青柠汁、砂糖、鸡精混匀

泰式海鲜沙拉,水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可

4. 水锅烧开，放入虾、鲜鱿鱼、鲜贝汆熟，捞出凉水浸泡片刻沥干，加入葱、芹菜、洋葱、蕃茄和调料拌匀即可

菜谱创建于:2016年01月29日 17:35

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