铜锣烧
过年,最喜欢的莫属小朋友们了,亲朋好友来串门,总少不了小朋友,红包自然少不了,顺便做款小朋友们喜欢的小甜点也尤为重要,谁让咱掉进这幸福甜蜜的烘焙坑呢,也是显身手的时候啦,哈哈,虽然不是大师级,小虾虾也要露露不是吗,哈哈。铜锣烧,机器猫爱铜锣烧,小朋友们也爱铜锣烧,那就用铜锣烧来招待我们家的可爱的孩子们吧,希望吃了我做的铜锣烧后,学业进步,幸福快乐,最主要身体健康哈。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 120克
- 细砂糖 65克
- 牛奶 50克
- 盐 1克
- 泡打粉 1克
- 蜂蜜 1勺
- 红豆沙 适量
步骤

1. 将3个鸡蛋打入碗中

2. 加入细砂糖和蜂蜜,搅拌均匀

3. 加入牛奶

4. 筛入搅拌好的面粉和泡打粉搅拌均匀成蛋糊

5. 静止15分钟

6. 不粘平底锅中火烧热后转小火,舀上一勺面糊,摊成圆形饼皮小火慢煎,待表面起大泡,并底面凝固

7. 可以推动即可以翻面煎另一面。

8. 重复步骤,直至所有的面糊煎成面饼。

9. 取适量红豆沙,抹在一片面饼中间,再盖上另一片饼皮,就做好了
菜谱创建于:2016年02月01日 14:11