尖椒鸭丁

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食材

鸭肉
小尖椒 100克
小葱 30克
盐
味精
鸡精
花椒粉
蒜
姜

步骤

尖椒鸭丁,先将鲜鸭洗净剁成小块待用；

1. 先将鲜鸭洗净剁成小块待用；

尖椒鸭丁,将炒锅倒入些许食用油烧至微热，倒入切好的鸭块儿，将鸭块儿炸好；

2. 将炒锅倒入些许食用油烧至微热，倒入切好的鸭块儿，将鸭块儿炸好；

尖椒鸭丁,依次放入小尖椒、适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>块儿；

3. 依次放入小尖椒、适量盐、味精、鸡精、花椒粉、蒜、姜块儿；

尖椒鸭丁,起锅装盘，洒上葱段子。

4. 起锅装盘，洒上葱段子。

小贴士

调料根据个人口味可以酌情加减！

菜谱创建于:2012年12月18日 20:41

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