酿尖椒
有肉有菜，相当过瘾！
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食材
- 尖椒 5个
- 葱末 5克
- 姜末 5克
- 料酒 5克
- 生抽 5克
- 热水 小半碗
- 油 适量
- 猪肉馅 150克
- 盐（肉馅）
- 生抽（肉馅） 5克
- 料酒（肉馅） 5克
- 白糖（肉馅） 2克
- 淀粉（肉馅） 5克
- 葱花（肉馅） 5克
- 姜末（肉馅） 5克
步骤
1. 馅料:猪肉加上肉馅所需要的所有材料，混合拌匀
2. 尖椒洗净，把根部掰掉
3. 把猪肉馅放在尖椒里面。
4. 抹上淀粉
5. 锅中加入油
6. 放入尖椒，煎至两面虎皮状，盛出备用
7. 锅中底油，加姜蒜，炒香
8. 加料酒
9. 加生抽
10. 加适量水
11. 加入煎好的尖椒
12. 中火焖十分钟
13. 收汁即可
14. 成品图
菜谱创建于:2018年02月22日 23:27
