蹄花汤

蹄花汤

寒冷的深冬时节，最诱人的美食想必就是蹄花汤了。白白嫩嫩，软软糯糯的蹄花儿，沾上酸辣清香的味碟，吃进嘴里入口即化、唇齿生香，想想都忍不住吞口水。炖蹄花儿讲究的是原汁原味，满是胶原蛋白的一碗老汤，不仅美容护肤，还暖身暖心。

520米雪儿

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食材

蹄花
小芸豆
姜
干花椒
葱
料酒

步骤

蹄花汤,小芸豆洗净

1. 小芸豆洗净

蹄花汤,将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用

2. 将肘子放入锅内大火煮开，撇去浮沫，捞起备用

蹄花汤,在高压锅里放入蹄花、芸豆、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134550'>干花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盖上盖子

3. 在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒，盖上盖子

蹄花汤,炖30分钟到猪蹄软烂

4. 炖30分钟到猪蹄软烂

菜谱创建于:2016年02月03日 16:53

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