家常八宝酱
2 菜谱
135 粉丝
1 关注
食材
- 黄豆酱150克甜面酱300克
- 豆丁 冬笋 香干 花生 开洋 鲜小白虾
步骤
1. 冬笋 香干切丁
2. 花生米煮或油炸熟(依口味)
3. 起油锅加葱姜未大火煸香 下肉丁(猪 牛内均可) 豆干 开洋炒出香味 加料酒 后加入冬笋丁 花生等翻炸匀 加入豆酱与甜酱 适量水 小火熬制
4. 待入味后加入小白虾 糖 鸡精 炒匀出锅
小贴士
- 因酱自身较咸 可不加盐
- 南方口味偏甜 糖可多加 爱吃辣可在煸炒时加干辣椒或辣酱
菜谱创建于:2012年12月16日 23:11
