蜜香五花肉

蜜香五花肉

口味咸鲜，工艺煮，难度较简单，人数3人份，制作时间<30分钟

sina_天生快活娜娜_001

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食材

五花肉 200g
生抽 10g
老抽 5g
料酒 5g
生姜 2片
白醋 2g
蜂蜜适量
冰糖适量
八角适量
桂皮适量
盐 2g
食用油适量
纯净水适量

步骤

蜜香五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净，切成长薄片，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、姜碎腌制备用

1. 五花肉洗净，切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用

蜜香五花肉,开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分

2. 开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分

蜜香五花肉,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、香醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、纯净水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，下盐调味便可上碟

3. 加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、纯净水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，下盐调味便可上碟

菜谱创建于:2016年02月09日 17:42

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