大蒜炒腊板鸭

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629月月

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食材

板鸭半只
大蒜少许

步骤

大蒜炒腊板鸭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10621'>板鸭</a>洗净切快，热锅加油，翻炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10621'>板鸭</a>，炒到鸭肉变色加少许料酒，盛出待用；

1. 将板鸭洗净切快，热锅加油，翻炒板鸭，炒到鸭肉变色加少许料酒，盛出待用；

大蒜炒腊板鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>洗净切断，热锅加油，先炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>根段部分；

2. 大蒜洗净切断，热锅加油，先炒大蒜根段部分；

大蒜炒腊板鸭,翻炒几下后加入板鸭，再翻炒几下后加水闷煮；

3. 翻炒几下后加入板鸭，再翻炒几下后加水闷煮；

大蒜炒腊板鸭,因为板鸭本来就是腌制的，所以不用加盐；

4. 因为板鸭本来就是腌制的，所以不用加盐；

大蒜炒腊板鸭,闷煮几分钟，加入大蒜叶翻炒几下，再加点鸡精调味就可以出锅了。

5. 闷煮几分钟，加入大蒜叶翻炒几下，再加点鸡精调味就可以出锅了。

小贴士

大蒜冬季吃还是不错的，杀菌噢！

菜谱创建于:2012年12月20日 10:59

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