辣炒大虾

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Zhang_YUE_

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食材

花椒适量（个人放很多喜欢麻麻的感觉）
干辣椒适量（依个人口味定）
大葱半根
生姜 3-4片（伊大虾数量决定）
老干妈油辣椒 3勺（十只大虾）
美乐香辣酱 2-3勺（十只大虾）
海虾若干只

步骤

辣炒大虾,大虾洗净虾背用刀划开牙签挑出虾线

1. 大虾洗净虾背用刀划开牙签挑出虾线

辣炒大虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切段 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片备好待用

2. 将大葱切段生姜切片备好待用

辣炒大虾,油入锅烧至八成热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a> 葱段姜片炒香

3. 油入锅烧至八成热放入花椒干辣椒葱段姜片炒香

辣炒大虾,放入大虾生炒至变色七分熟

4. 放入大虾生炒至变色七分熟

辣炒大虾,放入美乐辣椒酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87839'>老干妈油辣椒</a>比例1:1（油辣椒调辣味美乐酱入味）

5. 放入美乐辣椒酱和老干妈油辣椒比例1:1（油辣椒调辣味美乐酱入味）

辣炒大虾,烧干后成盘开始摆盘

6. 烧干后成盘开始摆盘

小贴士

生炒火不宜爆炒很容易糊锅建议选择不粘锅中火炒

菜谱创建于:2016年02月14日 15:01

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