红烧鸡腿

红烧鸡腿

冰箱里看到现成的冻鸡腿，所以就做了这道菜，唯一不足是没有放干辣椒，所以不辣

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食材

鸡腿 8个

步骤

红烧鸡腿,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>解冻。然后在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>上划些口子，这是为了入味，和便于烧熟。

然后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>拌上料酒，老抽，生抽，生姜腌制15分钟，让其充分入味。

1. 先把鸡腿解冻。然后在鸡腿上划些口子，这是为了入味，和便于烧熟。然后鸡腿拌上料酒，老抽，生抽，生姜腌制15分钟，让其充分入味。

红烧鸡腿,锅入油，烧热。把腌制好的鸡腿倒入油锅翻炒，炒至半熟后，加入水与鸡腿平齐。改中火烧，烧沸后再转小火20分钟，水快干时就可以出锅了

2. 锅入油，烧热。把腌制好的鸡腿倒入油锅翻炒，炒至半熟后，加入水与鸡腿平齐。改中火烧，烧沸后再转小火20分钟，水快干时就可以出锅了

菜谱创建于:2016年02月21日 14:36

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