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1. 将虾仁放少许盐、料酒腌制一会;
2. 将日本豆腐切成六等份放入盘中;
3. 将腌制好的虾仁放在豆腐上面,在虾仁中间放入肉糜;
4. 放入锅中蒸五六分钟,出锅将蒸出的汤汁放在锅里放一点六月鲜酱油勾芡淋在豆腐上就可以了。