酱香花甲螺
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食材
- 花甲螺 (适量)
- 蒜 (适量)
- 葱 (适量)
步骤
1. 花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用
2. 大蒜用刀剁成蒜蓉
4. 准备一汤勺的海鲜酱
5. 将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香
6. 放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱
7. 加少许料酒，再加少许水，煮至收汁
8. 最后撒入葱花翻炒均匀即可
小贴士
- 整个制作过程都没看见我放盐吧？因为海鲜酱和豆鼓都是咸味的，酱料的咸味已足够，所以不需另外加盐调味
菜谱创建于:2016年02月25日 11:32
