水发新疆大红枣
“日食三枣,青春永不老。”沸水发过的干大枣口感变得更紧实,更细腻。是菇凉们最喜爱的健康美容食品啦(^.*)(^.*)
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食材
- 新疆大红枣 5枚
- 开水 1壶
- 大杯 1个
- 不锈钢勺子 一个
步骤
1. 现烧开水一壶,煮沸。
2. 取大杯一个,控干备用。
3. 抓一把大红枣(新疆那种大个肉厚的最好),5个为宜,清水洗净放入大杯。
4. 将刚烧的滚烫开水倒入杯中,用勺子(有点重量的那种)压住大枣,以保证开水没过枣身,并被充分吸收。
5. 静置5~8分钟,大枣由干瘪变鼓胀,即可食用。
菜谱创建于:2013年01月04日 17:41
